办理《食品生产许可证》短至3天 芒市茶企体验服务加速度

近日，芒市生态茶叶有限公司如愿以偿取得了德昂酸茶的《食品生产许可证》，用时仅3天。

《食品生产许可证》的办理一般需要15天时间。此次仅用了3天，归功于芒市市场监督管理局的“一维护”“两帮扶”“三进市场主体”工作，即全力维护消费者权益；着力帮扶基层破解难题，着力帮扶基层提升能力；政策宣传进市场主体，政策服务进市场主体，政策兑现进市场主体。

"藏在深闺人不识，微酸微苦味甘甜"的德昂酸茶是德宏具有民族地方特色的传统天然饮品，取材于古老的大叶种茶树，风味独特，市场潜力巨大。今年芒市茶业协会发布的德昂酸茶团体标准（T/MCX001-2022）开始实施后，为芒市各茶叶生产企业合法化、规范化生产德昂酸茶产品提供了基本遵循。

根据自身发展需求，芒市生态茶叶有限公司亟待在生产许可项目中增加德昂酸茶生产类别和生产线。

芒市市场监督管理局了解情况后，在企业提出申请前就提前介入、主动作为，到芒市生态茶叶有限公司了解企业具体情况，调研企业申报方面存在的困难，针对产品“采摘—装运—杀青—揉捻—发酵—包装”等各个加工工艺流程，指导企业开展食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图的设计，同时对进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度进行规范和细致的指导，精准发力解决市场主体实际困难。

芒市生态茶叶有限公司也快速取得了《食品生产许可证》。