芒市图书馆开展老面馒头包子制作培训

芒市的9月秋风送爽，为了更好的弘扬健康饮食文化，9月21日下午，芒市图书馆馆长、副馆长等一行四人到遮放镇广母村开展老面馒头包子制作培训。40余名当地群众参加了此次培训。

培训前，周忠桦馆长给学员们宣讲了《习近平谈治国理政》第三卷的部分内容。这是全面系统反映习近平新时代中国特色社会主义思想的权威著作，对于推动广大党员、干部和群众学懂弄通做实习近平新时代中国特色社会主义思想具有重要意义。

培训正式开始，首先是赵理惠老师给学员们讲解馒头、包子的制作方法。主要内容包括：面粉、酵母的选用；水量、水温的控制；和面、拌馅的方法；包包子、花卷的技巧等。

老师讲得仔细，学员们学得认真。做记录的做记录，拍照的拍照，问问题的问问题……

专心听完老师的讲授之后，大家跃跃欲试。马上撸起袖子，一起和面、擀面皮，在老师的指导下进行包子、花卷、馒头的实际制作。

现场的学习氛围浓烈而向上。

一个小时后，第一笼包子、馒头、花卷热气腾腾地出锅啦！学员们迫不及待地想要检验一下自己的学习成果，赶紧拿起一个品尝起来：“嗯，味道不错，我们成功啦！”培训现场传出一阵阵欢声笑语。

今天的培训既丰富了当地群众的文化生活，又充分弘扬了健康饮食文化，得到了参训人员的肯定。

芒市图书馆希望通过开展更多的文化活动，为广大农村和基层群众送去欢乐和文明，传递党的声音和关怀。