芒市统计局开展食用野生菌中毒防控宣传

近期雨季慢慢接近，野生菌也渐渐进入生长旺季，为有效遏制食物中毒事件的发生，进一步提高全体干部职工、群众对食物中毒的认识及预防，芒市统计局结合工作实际开展食用野生菌中毒防控宣传。

利用周一例会和到挂钩村花拉厂开展宣传，及时传达上级会议、文件精神及相关要求，并对预防食用野生菌中毒工作进行安排。

告诫干部职工、群众不要随意采摘、购买、食用自己不熟悉的野生菌，尤其是霉变或幼小难辨识的野生菌。烹调加工野生菌时，不要凉拌食用，也不要烧烤食用，不要多个品种混合加工，加工时要炒熟煮透后再食用，食用野生菌时不要饮酒。食用野生菌后，如出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、幻视幻听等疑似食物中毒反应时，应立即前往医疗机构就诊。

通过此次活动开展，提高了大家对野生菌的识别、防范能力、食品安全意识和自我保护意识，切实保障饮食安全和身体健康。