非遗文化 | 关于一个民族的记忆

生命中总有一些注定的缘分，就像人与人的相遇，即使隔着千山万水，也总归是要遇见的，就像我从未想过会和德昂人家结缘，却在机缘巧合中结下不解之缘。

之前，我从未与德昂人有过任何交集，只在青春年少的时候，在老家的集市上偶遇过一些卖山茅野菜的德昂妇女，她们赤着脚操着蹩脚的汉语，被视为异类。这就是我对这个民族最初的记忆，后来有缘遇见一德昂小伙，慢慢改变了看法，并和这个民族结下不解之缘。

德昂族是一个淳朴好客的民族，历史悠久，文化底蕴丰厚，与茶更是渊源颇深，是我国最早种植茶叶的民族之一，素有“古老的茶农”之称，很多德昂族与茶的动人传说一直流传至今。德昂族祖先曾把茶叶视为图腾崇拜物，德昂族神话史诗《达古达愣格莱标》记载：有德昂的地方就有茶叶，德昂人身上飘着茶叶的芳香。

“茶叶是德昂人的命脉、有德昂人的地方就有茶山，有茶山的地方就有动人的故事，神奇的《古歌》代代相传，德昂人的身上飘着茶的芳香。”这首耐人寻味的茶歌，充分说明了德昂族与茶息息相关。德昂山寨茶飘香，茶叶是德昂族的命脉，世代相传，家家户户都栽种茶树，走入德昂山寨，随处可见德昂人的茶山，村边寨头、房前屋后都有种植，远远就飘来茶叶的清香。

茶是德昂族日常生活中最重要的饮品，也是待客必不可少的佳品。德昂人嗜饮浓茶，先烤后煮，茶汤香浓，你只要随意走入哪户德昂人家，他们都会以茶相待，先给你倒上一盅在火塘上早就煨好的热气腾腾的浓茶，邀你坐在篾席上，随意地和你拉着家常，你想了解什么，他们都会如实相告，早把你当熟人朋友了。

当然，德昂族的茶叶并不仅仅用来解渴待友，茶在他们的社会生活中有着无可替代的作用。德昂人讲究“茶到意到”，除煨茶待客外，走亲串友都以茶为见面礼，托媒求婚时，也以茶为信物，称为媒茶，哪家的小伙子看上了谁家的德昂姑娘，就差人送一包茶叶去提亲，姑娘和家人中意了就把茶叶收下，要是不中意的话就差人送回去，小伙子就明白姑娘的意思了；若有喜事相邀，扎有红线的一小包茶叶便成了“请柬”；茶叶还有和解的作用，两人闹矛盾了，有过错的一方只要送一包茶表示心意，便可得到对方的谅解。

德昂人除了常备的干茶外，还有自制的德昂酸茶，做工精细，不用煎煮，入口咀嚼，解暑清热，甘香醇厚，回味无穷。

“德昂孩童在茶树中快乐成长、成人的情意在茶树上开花结果，夕阳老人在茶树边共度晚年、远去的德昂人把回忆留在茶树间，用身躯汇成一片片茶林”。这些句子深刻阐释了德昂族与茶的深厚感情，茶渗透了德昂人的思想理念，成为德昂人的灵魂，穿过岁月的长河，历经千年的沉淀，茶成了德昂人的图腾，德昂族茶文化成为人类一笔珍贵的图腾文化遗产，在世界茶文化宝库中独树一帜。

这个以茶为图腾的古老民族，世代传承着他们勤劳、善良、真诚、勇敢的精神，弘扬着他们丰富多彩的民族文化，更为难得的是，在这个人心浮躁的年代，他们一直留有一种纯朴的情怀，勤勤恳恳地编织着他们的美好生活。