抓培训 促就业 助脱贫——风平镇开展建档立卡户劳动技能培训助推扶贫攻坚

为提高贫困户脱贫致富能力，助力脱贫攻坚行动，4月28日，由风平镇举办的精准扶贫烹饪技能培训班在风平镇拉老村正式开班。此次培训重点以易地搬迁建档立卡户劳动力为主，同时辐射周边村寨建档立卡户，共有71名人员参加了这次建档立卡户劳动力培训。培训班开班仪式上，市人社局就业中心、法规股等科室人员就外出务工常识、劳动维权、就业扶贫等相关就业优惠政策进行了宣传，风平镇副镇长董礼萍从参加技能培训的目的、技能培训促进精准扶贫精准脱贫的作用和意义，精准扶贫相关政策方面做了讲话，鼓励参训人员要增强就业创业意识，转变发展观念，珍惜培训机会，通过培训确实掌握一技之长，增强自身就业能力，争取早日实现脱贫。

本次培训安排了专业烹饪老师教学，以理论讲解与实践操作相结合的方式授课，向学员传授家常菜的烹饪方法。培训中，就食材的选用、调料的合理搭配等做了详细的介绍，并具体讲授了基本刀法、翻锅等必备技巧，学员们围观灶台，仔细聆听讲解、认真领会烹饪要领，在培训老师的示范讲解下认真学习各种美味佳肴的烹调技能。