餐饮具消毒不合格芒市7家餐饮服务单位被约谈

2021年11月18日，芒市市场监督管理局约谈了7家餐饮具消毒不合格单位。

2021年10月12日—10月14日在完成云南省市场监督管理局2021年全省餐饮具专项监督度抽检任务工作中，芒市市场监督管理局共抽样17家餐饮服务单位，抽取餐饮具检样53个批次，委托德宏州食品药品检验所检验，检验结果为：合格37个批次，不合格16个批次（包括：盘子、杯子、筷子、大碗、小碗五个品种），合格率为69.8%。检验结果为：大肠菌群项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 要求，检验结论为不合格。

餐饮服务单位使用餐饮具的安全指标，关乎到消费者健康安全，监督餐饮服务单位自主消毒餐饮具工作是市场监管部门义不容辞的职责，此次约谈，通报了本次餐饮具抽样检验情况，讲解餐饮具的消毒流程及未实施餐饮具消毒工作的法律责任，要求7家餐饮服务单位负责人向社会作出承诺。

下步芒市市场监管局将加大餐饮具消毒工作的检查力度，落实对餐饮服务单位监督检查“网格化”检查工作机制，惩戒餐饮具消毒措施不到的力度，对餐饮具消毒工作落实不到位的餐饮服务单位，将加大之法律力度，从严从重从快查处违法行为，营造一个健康安全放心的消费环境。