第五届中国芒市（国际）咖啡文化节下月举办

由中国—东盟咖啡合作委员会、中国咖啡工程研究中心、云南省咖啡行业协会主办，德宏后谷咖啡有限公司承办的第五届中国芒市（国际）咖啡文化节于2016年1月22—24号将在芒市举行。本届文化节除了有开幕式走秀、咖啡采摘、制作体验、后谷咖啡杯邀请赛及品鉴分享会外，同期举行中国—东盟咖啡专业合作委员会第三次理事会、第26届国际咖啡科学大会招商会。据悉，文化节明年将升格为亚洲咖啡年会。

文化节期间将发起“吻初“咖啡采摘、加工、制作活动，与咖啡红果亲密接触，轻轻一”吻“，唇齿留香；举办后谷咖啡杯品邀请赛及品鉴分享会；参观后谷咖啡工厂，直观了解速溶咖啡的生产流程。值得一提的是后谷具备3.3万吨咖啡精深加工能力的工厂初具规模，文化节期间，将见证亚洲最大的咖啡工业园在德宏一步步崛起。

随着云南咖啡的国内、国际知名度提高，近年越来越多的云南咖啡企业都在尝试着走出去，跟上海、重庆、成都合作，建设咖啡交易平台。而越来越多的国家也被云南咖啡吸引，不断走进来，国际咖啡科学与信息协会就于2014年初派出专家对云南咖啡生产进行考察。在各方的努力下，第26届ASIC国际咖啡科学大会落户中国昆明，将在2016年11月举办。届时，世界咖啡行业的目光将聚焦昆明。为此，文化节期间将对第26届国际咖啡科学大会筹备情况作通报并召开招商会。

据介绍，本届文化节将会有来自30多个国家和地区的咖啡从业者前往芒市，本着传播中国咖啡文化、引导咖啡消费、促进云南省咖啡产业发展的宗旨，在这个浪漫的冬日，咖啡红了等你来。