为保证校园及周边环境安全,维护广大学生健康,2019年3月7日,江东乡开展了为期一天的校园及周边环境专项行动检查。此次行动由江东乡食安办、江东乡中心校、江东乡派出所、江东乡安监站、江东乡综治办、江东乡司法所、江东乡卫生院联合开展,对全乡9所学校及周边环境进行了全面检查。
一、校内安全检查
学校安全是安全的重点、难点,涉及面较广,安全隐患复杂。在检查过程中,检查人员细心的查阅了食堂的食品来源记录、消毒记录、留样记录和样品是否规范、电子监管记录、营养餐、食堂加工、检验报告、健康证、从业人员培训记录等,发现问题及时向负责人员讲解指导,要求从业人员严格把控好学生就餐安全。
二、校园周边沿线安全检查
主要检查商铺的进货渠道、进出货记录,并对添加剂超标、过期变质食品进行处理,向商铺老板宣传讲解了食品对群众人身安全的重要性和其中存在的风险责任,要求完善各种台账、证件,保证有证可查、有线索可追。检查中查处300余件过期变质食品,销毁14瓶泰国力保精,现场受教育群众400余人,获得了广大群众的一致好评,纷纷表示希望检查人员经常性开展检查活动,给群众一个安全、放心的食用环境。
三、 加强宣传教育、提高安全防控意识
在检查过程中,对学校的肉类食品进行检验检疫,对非洲猪瘟防控再次进行了广泛宣传,要求学校按规定处理泔水,防止污染源扩散。
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